Desinfektion & Sonderreinigung
Eine Desinfektion ist immer der zweite Schritt. Sinnvoll wird sie erst, wenn die Ursache beseitigt ist: der Schädlingsbefall bekämpft, die…
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Hygiene & Betriebe
Auf den einzelnen Seiten finden Sie Erkennungsmerkmale, Risiken und Hinweise zur Vorbeugung.
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Schädlingsmonitoring & HACCP für Betriebe
Lebensmittelunternehmer sind nach der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 verpflichtet, Betriebsstätten sauber instand zu halten und Verfahren zur…
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